আস্ত জিরা ২৫০ গ্রাম

জিরার পুষ্টিগুণের মধ্যে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, কার্বোহাইড্রেট, মিনারেলস, প্রোটিন, কপার, জিঙ্ক, ফাইবার, ফ্যাটি অ্যাসিডসহ ভিটামিন এ, সি, কে, ই, বি-১ ইত্যাদি। এটি হজম-শক্তি বাড়ায়, গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা এবং পেটের গণ্ডগোল এবং ডায়ারিয়া ভাল করে। এছাড়া রক্তে কোলেস্ট্ররাল কমিয়ে হার্টকে সুস্থ রাখে, ওজন নিয়ন্ত্রণ করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে,ক্যানসারের সাথে লড়াই করে। এটি এস্থিমা রোগের জন্য আশীর্বাদ সরূপ, ঠাণ্ডা বা কফ ভল করতে এই মশলাটি তৎপর। এনিমিয়া নামক রোগ চিকিৎসায় এটি কার্যকর, স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও এটি ভূমিকা রাখে।